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맛집이야기/야매요리3

밥도둑 '멸치고추장물(멸치 고추다짐장)' 만들기(feat.야매요리) 얼마전 커플모임으로 여행을 갔을때 한 친구가 어머니가 만드신거라며 멸치고추장물을 반찬으로 가져왔다 처음엔 이름만듣고 으잉?멸치+고추장+물???? 이라고 생각했는데 이름과 다른 비주얼에 놀라고 맛에놀라고..완전 밥도둑 !!내가 좋아하는 맛을 다가지고 있었다 매콤+단+짠 이건 당장 만들어봐야되!라고 했더니 몇일뒤 남자친구가 멸치 한박스를 주문..^^ 1년동안 이것만 먹을거야..? 멸치고추장물(멸치고추다짐장)재료 -청양고추 -풋고추 -멸치 -물 -다시마 -국간장 -설탕 정말로 멸치 한박스가 왔다.. 이많은 멸치 똥을 언제 다따고있어... 남자친구와 한시간동안 앉아서 열심히 멸치 내장과 머리를 제거했다 멸치 머리라도 먹고 싶은 강아지... 줄지 않는 멸치들...과 완성된 멸치 ★멸치고추장물(멸치 고추다짐장)만드.. 2021. 11. 3.
캠핑의 꽃 "우대갈비" 숯불에 구워먹기 나는 먹는걸 좋아한다 어느 여행을 가던 여행은 먹기위해 가는것!! 펜션을가던 캠핑을 가던 항상 먹을것을 미리 주문해 바리바리 싸들고 간다 이번여행에선 우대갈비를 주문해봤다 나만의 우대갈비 굽는법 (야매요리라 대충대충~) 우대갈비는 하이마블에서 2kg(롱컷팅)을 주문했다 내돈내산!!! 2kg에 우대갈비 5대가 왔다 [하이마블] 반컷팅 우대갈비 꽃갈비 미국산 비프립 소고기 홈파티 캠핑 바베큐 COUPANG www.coupang.com "위 링크는 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 먹음직스러운 비주얼 ㅎㅎ 여자 둘이서 먹을거라 3대만 꺼내서 펜션도착하자마자 오전에 실온해동을 시켜놨다 냉동고기는 실온해동으로 오랜시간동안 해동시켜야 제일 맛있는거 같다 하이마블에서 서비스.. 2021. 11. 1.
카레 초간단 만드는법 ! 카레 간단 레시피, 카레 맛있는 고기부위 오랜만에 집에서 카레를 만들어 봤다 우리 집엔 카레나 김치찌개를 만들면 고기만 쏙쏙 골라 빼먹는 30대 초등학생 입맛 언니가 있기 때문에 고기는 넉넉하게 1kg 준비 카레 고기부위: 돼지고기 앞다리살 1kg 카레 재료: 당근 2개 감자 3개 양파 4개 돼지고기 앞다리살을 좋아하는데 수육용으로 나온 게 더 싸길래 구입! 생생포크 한돈 앞다리살 수육용 (냉장) COUPANG www.coupang.com "쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 이렇게 두툼한 앞다리살을 먹기 적당한 크기로 썰어줬다 고기는 크게 씹히는 게 좋아서 크게 크게! 잡내는 없었지만 혹시 모를 잡내 예방을 위해 후추와 소주를 약간 뿌려 조물조물 밑간을 해줬다 요즘에는 카레를 위한? 세트인지 당근, 양.. 2021. 7. 17.
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