같이 일하는 샘들이 고깃집 이야기를 할 때마다
극찬에 극찬을 하던
돼지 고깃집 다녀왔다
국내산 암퇘지만 취급한다는 길목
조금 이른 저녁시간에 도착해서 그런지 다행히 웨이팅 없이 들어갔다
이른 시간임에도 불구하고 내부는 만석이었고
우리 다음 팀부터 웨이팅을 시작했다
길목은 다양한 술도 팔고 있지만
콜키지 프리라서 자신의 취향에 맞는 술을 가져와
맛있는 고기와 함께 마실 수 있다는 장점이 있다
가게 내부 벽에는 빈 공간 없이 연예인, 유명인들의 싸인이 걸려있고
고기 맛있게 먹는 법도 적혀있다
항상 웨이팅이 있는 가게라 그런지
대기손님이 있을 시 식사시간은 2시간 이내로 제한된다고 한다
주문한 투뿔 목살과 꽈리고추, 대파가 나왔다
우리끼리 열심히 수다를 떨고 있으면
직원분들이 돌아가면서 오셔서 신경 써 고기를 맛있게 구워주신다
고기가 80-90% 정도 익었을 때 먹으라고 알려주시는데
육즙이 빠져나가지 않을 정도로만 구워 먹는 게 제일 맛있다고 한다
더 이상 익히면 질겨진다고 하여 빠르게 먹기 시작했다
길목의 투뿔 목살은
내가 알던 목살 맛이 아니었다
부드러운 육즙 가득 목살 스테이크를 먹는 것 같았다
목살이 이렇게 부드럽고 맛있을 수 있다니..
![](https://t1.daumcdn.net/keditor/emoticon/friends1/large/017.gif)
새콤달콤한 양파 무침이 밑반찬으로 나오는데
특히 이 양파 무침과 고기의 조화가 너무 좋아
계속 리필해 먹었다
추가로 시킨 특 오겹살과 껍살
목살과는 다르게 기름기가 좔좔~
직접 잘라주시고 구워주시고
쫀득하고 고소하고 기름기가 많은 오겹살과 껍살은
멜젓이나 생고추냉이와 함께 먹으니 느끼하지도 않고
맛있었다
마무리는 역시 탄수화물 된장 술밥!
진~한 된장찌개에 밥이 말아져 나오는데
1인 1 뚝배기 할 수 있을 듯..
술안주로도 최고인 된장 술밥
얼마나 맛있길래 항상 웨이팅이 있고
가본 사람들이 극찬을 하는지 궁금했는데
목살을 싫어하는 나도 목살을 좋아하게 만든
돼지고기가 먹고 싶을 때마다 찾아가고 싶은 집이었다
전화번호: 02-518-9710
주소:서울 강남구 영동대로129길 10 1층
영업시간:
월~금 16:00 ~ 23:00
토 13:00 ~ 23:00
휴무일 일요일
가격정보: 메뉴판 참고
본 포스팅은 NO광고,NO협찬
내돈내먹 리얼 리뷰입니다
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