가평여행 중 지인의 추천을 받아 방문한 금강막국수
큰길에서 꽤나 깊숙이 들어간 곳에 위치해 있는데도
성수기 땐 웨이팅까지 한다고 한다
그래서 그런지 주차장이 본관 아래쪽에 하나가 더 있다
식당 건물 오른쪽에 위치한 대기실
웨이팅이 많은 날엔 대기실에서 대기하는 듯했다
막국수 2개와 만둣국, 메밀전을 시켰다
기본찬으로 열무김치와 무생채 따듯한 육수가 나오는데
육수가 맛있어서 식사가 나오기 전에 주전자 하나를 다 비웠다
진한 고기 국물에 약간의 조미료가 첨가된 맛이지만
한국인의 입맛에는 최적화된 육수
고소하고 담백한 메밀전
막걸리 생각이 절로 난다
그래서 시킨 홍천강 생막걸리
흔들지 않고 먹는 맑은 막걸리를 좋아하는데
달짝지근 하고 맛있었다
드디어 나온 메밀 막국수
아무것도 뿌리지 않고 기본양념만 섞어 먹었을 땐
깔끔하고 담백한 맛이다
금강막국수 사장님의 추천대로 막국수에 설탕을 넣어 먹었더니
맛이 한층 업그레이드 됐다
양념의 감칠맛이 생김!
막국수에 웬 설탕이냐던 부모님도 넣어 드시더니 맛있다고 하셨다
앞으로 막국수엔 설탕 추가!
메밀국수는 쫄깃하다고 생각해본 적이 없었는데
금강막국수 메밀국수는 쫄깃 탱글 했다
기대 안 하고 시켰던 만둣국도 만두 속이 알차고
진한 사골육수를 써서 입에 쫙쫙 달라붙었다
막국수 좋아하시는 엄마도 만족
막국수 별로 안 좋아하시는 아빠도 만족한 금강막국수 ㅎㅎ
전화번호: 031-584-8387
주소: 경기 가평군 설악면 음동길 23 금강막국수
영업시간:
매일 11:00 - 20:00
매주 수요일 휴무
가격정보: 메뉴판 참고
본 포스팅은 NO광고,NO협찬
내돈내먹 리얼 리뷰입니다
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