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울애기들
수제간식을 다시 만들때가 되서
쿠팡으로 수제간식만들 재료주문!
오리울대,소식도근,오리목뼈
"쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
냉동상태로 배송온 것들을
물에 해동시키면서 핏물을 빼주고
식초소독!
핏물을 너무 오래빼면 맛이없어진다해서
1시간 정도만 빼줬다
식초소독은 30분
식초소독을 헹궈내면서 재료손질하기
오리울대에 붙어있는
지저분한 지방들은 제거해주고
막?같은게 붙어있는데 많이 붙어있는 쪽만
제거해줬다
소식도근수제간식은 처음 만들어보는데
양쪽 다 막이 붙어있다
혹시몰라 잘 벗겨지는쪽 막을 다 벗겨주고
먹기 좋은 크기로 잘라줬다
물기를 빼주고
건조기에 올려주는데
오리울대는 건조되면서 자기마음대로
휘어버리기때문에
촘촘히 붙여서 말려줘야
말렸을때 이쁘게 일자로 마른다
남은 울대랑 오리목뼈도 올려주고
소식도근은 일자로도 말려보고
이쁘게 돌돌 말아도 보고!
수제간식 말리는 시간은
일단 65도에 16시간
중간중간 확인하고
먼저 마른 오리울대는 빼준다
생각보다 오래말린 소식도근
돌돌 말아진 부분이 잘 안말라
2시간 정도 더말려줬다
오리목뼈는 총 20시간정도 바삭하게
말려줬다
아직은 날이 더워
뭐든 안전하게 먹여야하기 때문에
바삭바삭하게!
자기건줄 알고 빨리 달라고 보채는 가타
7일이내 급여할경우 냉장보관
그이후는 냉동보관이지만
우리 가타,콩이는 냉동보관 할 필요가없다..
많이먹고 건강하자
본 포스팅은 NO광고,NO협찬
내돈내산 리얼 리뷰입니다
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