반응형 평양냉면 함흥냉면1 구의동맛집:'함흥본가면옥' 어린이대공원 함흥냉면 맛집 여름이 본격적으로 시작되서 그런지 자꾸만 냉면이 땡기는 요즘 집근처에 있는 함흥냉면집 '함흥본가면옥'을 방문했다 어린이대공원 후문쪽에 위치한 함흥본가면옥 냉면 외에도 다양한 메뉴들 기본세팅 양념들 다데기, 후추 ,겨자,식초 기본찬으로 나오는 시원한 얼갈이김치와 만두 간장, 조금은 슴슴한 온육수 만두가 먼저 나온다 이집 만두는 손만두라 그런지 매번 맛이 조금씩 다른데 이날은 두부가 너무 많이 들어가서 두부만두인줄 알았다 .... 어쩔땐 고기가많아 짤때도있었고 모든 속재료가 잘들어가 있던적도 있다 복불복 만두라고나 할까..? 이어서 나온 물냉면과 회냉면 물냉면 육수는 일반 함흥냉면보단 슴슴한 맛이다 함흥냉면과 평양냉면의 중간정도라고 생각하면 비슷할거 같다 면발은 역시 쫄깃쫄깃 ! 함흥냉면만의 식감이 너무좋다.. 2021. 6. 29. 이전 1 다음 반응형
